Da Hong Pao

Deze licht geoxideerde oolong komt uit de provincie Fujian en betekent letterlijk 'ijzeren godin van de genade'.

De op natuulijke wijze geteelde jade-groene blaadjes zijn opgerold en geven een honinggele infusie met een zoet en intens bloemig aroma.

Kan de hele dag door gedronken worden en bevat dezelfde gezonde eigenschappen als groene thee.

Meerdere infusies mogelijk.

Ingrediënten : oolong.

Voor deze zwarte Pu-erh plukt men de grotere bladeren. Hij wordt na de oxidatie zoals andere zwarte thee bijkomend gefermenteerd. Vroeger werd de thee minimum 5 jaar opgeslagen om te rijpen. Nu wordt in de fabriek door toevoeging van extra water en hitte het fermentatie-proces versneld.

Zijn smaak is aards maar met een zoete nootachtige toets en kleurt van zwart naar rood-bruin. Hij bevat micro-organismen met probiotische eigenschappen die de spijsvertering bevorderen. Pu-erh staat daarom bekend als afslankthee.

Ingrediënten : zwarte thee, organic.

Deze rustgevende groene thee van Chinese oorsprong heeft fijne jonge lenteblaadjes.

Hij wordt meerdere keren gemengd met verse jasmijnbloesems. Zo krijgt de thee een natuurlijk aroma van jasmijn.

De kopkleur is goudgeel. De smaak is zacht bloemig, licht zoet maar met een volle smaak, ook na een tweede infusie.

Ingrediënten : groene thee, organic.